{"id":14619,"date":"2021-07-18T14:51:37","date_gmt":"2021-07-18T12:51:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/?p=14619"},"modified":"2021-07-18T14:51:37","modified_gmt":"2021-07-18T12:51:37","slug":"il-turismo-delle-eolie-riparte-dalla-malvasia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/2021\/07\/il-turismo-delle-eolie-riparte-dalla-malvasia\/","title":{"rendered":"Il turismo delle Eolie riparte dalla Malvasia"},"content":{"rendered":"

Grande attesa per il primo grande evento pubblico con cui si avvia il calendario estivo delle Eolie. Dopo tre anni dal riconoscimento dell\u2019Erga Omnes <\/strong>da parte del Mipaaf, la decima Edizione del Malvasia Day rappresenta un sigillo ideale che il Consorzio di tutela e valorizzazione dei vini Malvasia delle Lipari DOC e IGP Salina<\/strong> pone in tema di sistema produttivo e di valorizzazione eno-turistica.<\/p>\n

A tal proposito, \u00e8 vincente l\u2019alleanza tra le diverse filiere dell\u2019economia delle isole che ha nel suo DNA la natura come patrimonio propulsivo. Esemplare la sinergia tra il Consorzio e l\u2019Associazione Salina Isola Verde <\/strong>con cui si \u00e8 condiviso, nel tempo, un disegno di sviluppo coerente con questi valori e con l\u2019obiettivo di affermare l\u2019identit\u00e0 di un territorio \u2018policromo\u2019 e ricco di contesti ogni volta differenti. Un Consorzio che \u2013 dal 2017 \u2013 si \u00e8 strutturato in maniera sempre pi\u00f9 compatta e che, con lungimiranza, \u00e8 oggi impegnato in un\u2019efficace macchina organizzativa, riunendo sotto un unico vessillo tutti i produttori di Malvasia delle Lipari. Un\u2019edizione totalmente rinnovata che vede per la prima volta il sostegno e la condivisione dell\u2019Assessorato Regionale dell\u2019Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea<\/strong> e del Dipartimento Regionale dell\u2019Agricoltura <\/strong>– Area 5 Brand Sicilia e Marketing Territoriale – che hanno individuato, proprio nelle piccole isole, buone pratiche di sistema, innovazione e finanziamento.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Franco Fenech e Ivo Basile<\/p><\/div>\n

La virtuosa compagine di Cantine, con viticulture che abbracciano oggi tre isole geologicamente diverse, d\u00e0 dunque appuntamento ad appassionati del vino di qualit\u00e0 marted\u00ec 20 luglio dalle ore 18<\/strong> in poi a Palazzo Marchetti<\/strong>, storica dimora del paese di Malfa, a Salina: qui verr\u00e0 presentato il libro di Marcello Saija sulle origini del vitigno principe di questo territorio, \u2018Malvasia delle Lipari \u2013 Storia dell\u2019Antico passito eoliano\u2019<\/strong>.<\/p>\n

Alle 19,30<\/strong> \u2013 nella piazza immacolata (Rosa dei Venti) a Malfa<\/strong> \u2013 sar\u00e0 invece la volta delle aziende stesse del Consorzio: pagando un ticket di 10 euro, sar\u00e0 infatti possibile degustare tutte le pregiate produzioni radunate sotto l\u2019etichetta \u201cMalvasia DOC delle Lipari<\/strong>\u201d e Salina IGT<\/strong>, una selezione delle migliori bottiglie che spazia dai vini dolci fino alle nuove espressioni di Malvasia secca.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Salvatore D’Amico<\/p><\/div>\n

Un caleidoscopio di esperienze eno-sensoriali che contribuisce a mantenere una tradizione e ad implementare un modello imprenditoriale centrato sul vigneto e sull\u2019eccellenza enoica e che oggi d\u00e0 avvio ad una nuova stagione di sviluppo, in cui il sistema turistico eoliano si basa su un vincente rapporto tra paesaggio, cultura, tipicit\u00e0 ed enogastronomia.<\/p>\n

Il panel delle aziende partecipanti al Malvasia Day 2021 \u00e8 di primissimo piano e costituisce un record di presenza della DOC: Barone di Villagrande, Caravaglio, Colosi, D\u2019Amico, Fenech, Hauner, Punta Aria, Tenuta Capofaro, Virgona <\/strong>a cui si sono appena aggiunte Tenuta di Castellaro <\/strong>e le neonate Barbanacoli <\/strong>ed Eolia.<\/strong><\/p>\n

Sar\u00e0 una festa dedicata ad un vino leggendario e fortemente identitario, volto a rappresentare una viticoltura eroica indissolubilmente legata al suo territorio e che guarda sempre pi\u00f9 in avanti, componendo una nuova dimensione contemporanea della Malvasia, con la sua versione secca. \u201cInauguriamo il Malvasia Day 2021 affrontando il tema della storia della Malvasia e del suo indissolubile legame con il territorio\u201d – sottolinea Mauro Pollastri<\/strong>, Presidente del Consorzio Malvasia delle Lipari -. Con la narrazione della nostra DOC, insieme ai nostri ospiti e produttori, vogliamo suggerire alcuni spunti utili ad interpretare il futuro che ci attende con un occhio globale, puntando su promozione e valorizzazione tanto in Italia quanto all\u2019estero\u201d.\"\"<\/a> <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grande attesa per il primo grande evento pubblico con cui si avvia il calendario estivo delle Eolie. Dopo tre anni dal riconoscimento dell\u2019Erga Omnes da parte del Mipaaf, la decima Edizione del Malvasia Day rappresenta un sigillo ideale che il Consorzio di tutela e valorizzazione dei vini Malvasia delle Lipari DOC e IGP Salina pone in tema di sistema produttivo e di valorizzazione eno-turistica. A tal proposito, \u00e8 vincente l\u2019alleanza tra le diverse filiere dell\u2019economia delle isole che ha nel suo DNA la natura come patrimonio propulsivo. Esemplare la sinergia tra il Consorzio e l\u2019Associazione Salina Isola Verde con cui si \u00e8 condiviso, nel tempo, un disegno di sviluppo coerente con questi valori e con l\u2019obiettivo di affermare l\u2019identit\u00e0 di un territorio \u2018policromo\u2019 e ricco di contesti ogni volta differenti. Un Consorzio che \u2013 dal 2017 \u2013 si \u00e8 strutturato in maniera sempre pi\u00f9 compatta e che, con lungimiranza, \u00e8 oggi impegnato in un\u2019efficace macchina organizzativa, riunendo sotto un unico vessillo tutti i produttori di Malvasia delle Lipari. 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