Raccontare la Sicilia attraverso le sue eccellenze produttive, creare nuove opportunit\u00e0 professionali e trasformare gli incontri in relazioni capaci di generare valore nel tempo.
\u00c8 questa la visione che anima INTRECCI \u2013 Sicily Luxury Showcase, in programma dal 25 al 27 ottobre 2026 a Menfi. L\u2019iniziativa, ospitata da Baglio di Verre, nel cuore della Valle del Bel\u00ecce, si sviluppa attraverso tre giornate dedicate all’incontro tra produttori siciliani e professionisti della ristorazione, con l\u2019intento di andare oltre le consuete formule tradizionali degli appuntamenti fieristici e commerciali.<\/p>\n\n\n\n
INTRECCI \u2013 Sicily Luxury Showcase nasce dalla collaborazione tra KAPPAELLE Comunicazione e Vigne di Verre ed \u00e8 realizzato con il cofinanziamento della Regione Siciliana \u2013 Assessorato delle Attivit\u00e0 Produttive, nell’ambito del programma \u201cSicilia che Piace\u201d.
INTRECCI non \u00e8 una fiera, ma un’esperienza di relazione. Un format immersivo nel quale prodotti, persone e territori diventano protagonisti di un dialogo autentico, tra conoscenza diretta, degustazioni, esperienze condivise e momenti conviviali.
L’obiettivo \u00e8 costruire un contesto nel quale le aziende possano raccontare non soltanto ci\u00f2 che producono, ma anche le storie, le competenze e le identit\u00e0 che rendono uniche le loro produzioni, incontrando interlocutori qualificati e aprendo nuove prospettive di collaborazione.
Kappaelle Comunicazione
KAPPAELLE Comunicazione \u00e8 un’agenzia di marketing, comunicazione e organizzazione eventi attiva dal 2009. Affianca aziende, istituzioni e realt\u00e0 del territorio nello sviluppo di progetti di comunicazione, promozione e valorizzazione, integrando strategie creative, competenze organizzative e capacit\u00e0 di costruire relazioni. Attraverso eventi, iniziative culturali e progetti di promozione territoriale, KAPPAELLE trasforma idee e identit\u00e0 in esperienze capaci di generare connessioni e nuove opportunit\u00e0. Da questa visione nasce INTRECCI \u2013 Sicily Luxury Showcase, un progetto che mette in relazione le eccellenze produttive siciliane con i professionisti della ristorazione, valorizzando il territorio attraverso l’incontro tra persone, imprese e competenze.
Vigne di Verre
Vigne di Verre, realt\u00e0 agricola nata a Menfi, si trova nel cuore della Sicilia occidentale, tra le campagne che guardano verso il mare. Sette ettari di vigneto e tre ettari di uliveto secolare compongono un\u2019azienda agricola biologica in cui il lavoro in vigna, la vendemmia manuale e gli interventi minimi in cantina accompagnano la valorizzazione di vitigni siciliani quali Catarratto, Grillo, Nero d\u2019Avola e Frappato.
Vigne di Verre \u00e8 anche un luogo di accoglienza e di incontro. Il wine relais, con le sue tre ville- tra cui Baglio di Verre – e la Locanda, dedicata alla degustazione enogastronomica, nascono per mettere in relazione il vino con la cultura e il paesaggio siciliano.
Ambasciatori del Gusto: una partnership che valorizza l’incontro
A rafforzare il valore professionale dell’iniziativa \u00e8 la partecipazione dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, che ha condiviso la visione di INTRECCI e ha collaborato alla selezione degli chef, ristoratori e buyer partecipanti.
La presenza dell’Associazione rappresenta un elemento qualificante del progetto, contribuendo a mettere in connessione il patrimonio produttivo siciliano con professionisti in grado di riconoscerne il valore, interpretarlo e promuoverlo attraverso la ristorazione.
Non semplici appuntamenti commerciali, dunque, ma occasioni di confronto diretto tra chi produce eccellenza e chi ogni giorno la ricerca, la seleziona e la racconta.
Le aziende protagoniste: otto storie di eccellenza siciliana
A dare vita a questa prima edizione saranno otto realt\u00e0 produttive, espressione di differenti identit\u00e0 e tradizioni del patrimonio agroalimentare siciliano.
Vigne di Verre, i padroni di casa, azienda vitivinicola di Menfi che coniuga identit\u00e0 territoriale e sostenibilit\u00e0; Molini del Ponte, storica realt\u00e0 di Castelvetrano impegnata nella valorizzazione dei grani antichi siciliani; Sicily Food Belice Valley, cooperativa agricola dedicata alla produzione di olio extravergine d’oliva e alla valorizzazione della Nocellara del Bel\u00ecce; Caseificio Cangemi, custode della tradizione casearia della Valle del Bel\u00ecce e produttore della Vastedda DOP.
Accanto a loro Morselli Salumi, espressione della tradizione norcina siciliana; Azienda Agricola Bil\u00e0 Giuseppe Antonio, impegnata nella produzione agricola e nella valorizzazione delle colture del territorio; Vaianella, realt\u00e0 di Sciacca che interpreta la pasticceria siciliana attraverso tradizione, ricerca e innovazione e Bunn\u00eca che interpreta la storica tradizione conserviera siciliana con prodotti a km zero.
Otto imprese differenti, accomunate dall’attenzione alla qualit\u00e0, dal legame con il territorio e dalla volont\u00e0 di aprirsi a nuove opportunit\u00e0 di crescita.
A INTRECCI non saranno semplici espositori, ma protagonisti attivi di un racconto collettivo, nel quale ogni prodotto diventa espressione di una storia imprenditoriale, di un sapere e di un’identit\u00e0.
Chef, ristoratori e buyer: i professionisti che incontreranno le aziende siciliane
A confrontarsi con le aziende saranno professionisti della ristorazione provenienti da diverse realt\u00e0 italiane, portatori di esperienze e visioni gastronomiche differenti.
Grazie alla collaborazione con Ambasciatori del Gusto, parteciperanno Vincenzo Florio, pizzaiolo, imprenditore e docente della International Pizza Academy; Giuseppe Lampugnani, imprenditore alla guida di Frizzcaf\u00e8 in Puglia; Vincenzo Lupo, executive chef del Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo a Marsala; Gabriele Martinelli, chef di Bottega Urbana a Cercola e del ristorante Poniente di Salerno; e Vasiliki Pierrakea, chef e imprenditrice, fondatrice di Vasiliki Kouzina e Vasiliki Kantina a Milano. A questi si affiancano tre realt\u00e0 della ristorazione italiana: Briss di Torino, ristorante guidato dallo chef Fabrizio Pellizzari e dedicato alla cucina di mare creativa; Osteria della Foce di Genova, che valorizza stagionalit\u00e0 e ricerca delle materie prime; e Ostaietta, sempre a Genova, espressione di una cucina legata alla tradizione ligure e alla qualit\u00e0 del pescato.
Il valore dell’incontro risiede proprio nella diversit\u00e0 di queste esperienze: mettere in dialogo chi produce con chi interpreta e valorizza il prodotto, creando le condizioni per nuove collaborazioni professionali e commerciali.
Il Bel\u00ecce: non soltanto una location, ma parte dell’esperienza
Il programma di INTRECCI si svilupper\u00e0 attraverso tre giornate nelle quali incontri B2B, degustazioni, esperienze gastronomiche e momenti conviviali si alterneranno alla scoperta del territorio.
Dopo l’accoglienza e la cena di benvenuto del 25 ottobre, la giornata del 26 sar\u00e0 dedicata agli incontri tra produttori e professionisti della ristorazione. Il 27 ottobre sar\u00e0 dedicato alle partenze.
Un ruolo centrale sar\u00e0 affidato alla cucina, intesa come linguaggio capace di mettere in relazione le produzioni: i prodotti delle aziende partecipanti saranno valorizzati anche attraverso le preparazioni del resident chef di Vigne di Verre Dario Palminteri, che fornir\u00e0 ulteriori occasioni di degustazione e confronto.
Il paesaggio, le tradizioni e l’identit\u00e0 del Bel\u00ecce diventeranno cos\u00ec parte integrante dell’esperienza, contribuendo a raccontare il legame profondo tra territorio e cultura gastronomica.
Un progetto sostenuto dalla Regione Siciliana per valorizzare le produzioni dell’Isola
Un sostegno che si inserisce nella volont\u00e0 di promuovere e valorizzare le eccellenze produttive regionali, favorendone la conoscenza e creando nuove occasioni di sviluppo.
La sfida di INTRECCI \u00e8 costruire un modello di promozione nel quale il valore di un evento non si misuri soltanto attraverso il numero degli incontri, ma soprattutto attraverso la qualit\u00e0 delle relazioni e le opportunit\u00e0 che queste potranno generare.
Perch\u00e9 ogni prodotto nasce da una terra, ma \u00e8 attraverso le relazioni che pu\u00f2 iniziare un nuovo viaggio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Raccontare la Sicilia attraverso le sue eccellenze produttive, creare nuove opportunit\u00e0 professionali e trasformare gli incontri in relazioni capaci di generare valore nel tempo.\u00c8 questa la visione che anima INTRECCI \u2013 Sicily Luxury Showcase, in programma dal 25 al 27 ottobre 2026 a Menfi. L\u2019iniziativa, ospitata da Baglio di Verre, nel cuore della Valle del Bel\u00ecce, si sviluppa attraverso tre giornate dedicate all’incontro tra produttori siciliani e professionisti della ristorazione, con l\u2019intento di andare oltre le consuete formule tradizionali degli appuntamenti fieristici e commerciali. INTRECCI \u2013 Sicily Luxury Showcase nasce dalla collaborazione tra KAPPAELLE Comunicazione e Vigne di Verre ed \u00e8 realizzato con il cofinanziamento della Regione Siciliana \u2013 Assessorato delle Attivit\u00e0 Produttive, nell’ambito del programma \u201cSicilia che Piace\u201d.INTRECCI non \u00e8 una fiera, ma un’esperienza di relazione. Un format immersivo nel quale prodotti, persone e territori diventano protagonisti di un dialogo autentico, tra conoscenza diretta, degustazioni, esperienze condivise e momenti conviviali.L’obiettivo \u00e8 costruire un contesto nel quale le aziende possano raccontare non soltanto ci\u00f2 che producono, ma anche le storie, le competenze e le identit\u00e0 che rendono uniche le loro produzioni, incontrando interlocutori qualificati e aprendo nuove prospettive di collaborazione.Kappaelle ComunicazioneKAPPAELLE Comunicazione \u00e8 un’agenzia di marketing, comunicazione e organizzazione eventi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20780,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,8],"tags":[191,886],"class_list":["post-20778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinazioni","category-viaggi","tag-menfi","tag-sicily-luxury-showcase"],"yoast_head":"\n