{"id":20802,"date":"2026-10-29T14:44:07","date_gmt":"2026-10-29T13:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/?p=20802"},"modified":"2026-10-29T14:44:08","modified_gmt":"2026-10-29T13:44:08","slug":"florio-marsala-e-tonno-incontro-allo-stand-florioozza-automatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/2026\/10\/florio-marsala-e-tonno-incontro-allo-stand-florioozza-automatica\/","title":{"rendered":"Florio, Marsala e tonno. Incontro allo Stand Florio"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La visione imprenditoriale della dinastia Florio, il ruolo del Marsala e del tonno nella storia economica della Sicilia e le prospettive delle filiere produttive dell\u2019Isola saranno al centro dell\u2019incontro \u201cFlorio. Marsala e Tonno \u2013 Imprese siciliane che hanno conquistato il mondo\u201d, in programma venerd\u00ec 6 novembre, alle ore 17,00 allo Stand Florio di Palermo. L\u2019iniziativa, promossa dall\u2019associazione Stand Florio ETS e realizzata nell\u2019ambito del programma regionale \u201cSicilia che Piace 2026\u201d, dell\u2019Assessorato regionale delle Attivit\u00e0 produttive della Regione Siciliana, intende raccontare una pagina significativa della storia economica dell\u2019Isola in cui la vis imprenditoriale dei Florio rappresenta un esempio emblematico di come intuizione, coraggio e capacit\u00e0 di investire sul territorio possano trasformarsi in un patrimonio economico e culturale di respiro internazionale. &#8220;Con questa iniziativa vogliamo valorizzare la straordinaria capacit\u00e0 della Sicilia di generare visioni imprenditoriali, prodotti e storie capaci di attraversare il tempo e superare i confini dell\u2019Isola &#8211; dichiara Fabio Vajana, rappresentante legale dell\u2019Associazione Stand Florio ETS &#8211; Mettere in dialogo il Marsala e il tonno significa raccontare due filiere profondamente legate alla nostra identit\u00e0, ma anche riflettere sul loro presente e sulle opportunit\u00e0 future. Come Stand Florio ETS, crediamo che la memoria storica non debba essere soltanto custodita, ma resa viva e capace di generare nuove occasioni di conoscenza, confronto e promozione delle eccellenze siciliane&#8221; .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al centro del confronto, la capacit\u00e0 delle aziende e delle filiere siciliane di trasformare le risorse del territorio in prodotti identitari, riconoscibili e apprezzati anche sui mercati transnazionali come il Marsala e il tonno, ambasciatori di una Sicilia capace d\u2019intrecciare innovazione e tradizione, cultura produttiva e valorizzazione del patrimonio siciliano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cornice dell\u2019incontro sar\u00e0 lo Stand Florio, gioiello dell\u2019architettura Liberty sulla costa sud di Palermo, in via Messina Marine 40. Realizzato dall\u2019architetto Ernesto Basile su input di Vincenzo Florio junior, \u201cpadre\u201d della celebre Targa Florio al cui interno si conserva l\u2019epigrafe del regolamento, \u00e8 oggi un hub contemporaneo restituito al suo splendore dopo un accurato lavoro di restauro. Attraverso le immagini e le parole degli esperti, il talk, moderato dal giornalista Fabrizio Carrera, direttore di Cronache di gusto, ripercorrer\u00e0 s\u00ec le vicende della dinastia Florio, approfondendo il rapporto tra visione imprenditoriale, architettura, identit\u00e0 territoriale e sviluppo delle produzioni siciliane ma sar\u00e0 soprattutto un\u2019occasione per riflettere sulle opportunit\u00e0 di tutela, promozione e rilancio di due prodotti simbolo della Sicilia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Interverranno : Salvatore Requirez, appassionato cultore della dinastia Florio, con \u201cI Florio: visione imprenditoriale e nascita di un sistema produttivo siciliano\u201d; Danilo Maniscalco, architetto e storico dell&#8217;arte, con \u201cLa Palermo dei Florio: impresa, arte, Liberty e modernit\u00e0\u201d; Roberto Magnisi, direttore di Duca Salaparuta e di Cantine Florio, con \u201cIl Marsala e Cantine Florio: dalla storia alla produzione contemporanea\u201d; Eugenio Giacomazzi, presidente azienda Nino Castiglione, con \u201cDalla tradizione delle tonnare alla filiera contemporanea del tonno siciliano\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al termine degli interventi, spazio al confronto tra i relatori e al dialogo con il pubblico, coordinati da Fabrizio Carrera, per approfondire il valore storico, economico e culturale delle produzioni protagoniste dell\u2019incontro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La visione imprenditoriale della dinastia Florio, il ruolo del Marsala e del tonno nella storia economica della Sicilia e le prospettive delle filiere produttive dell\u2019Isola saranno al centro dell\u2019incontro \u201cFlorio. 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