{"id":314,"date":"2014-12-17T17:57:00","date_gmt":"2014-12-17T16:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/?p=314"},"modified":"2015-03-20T01:09:06","modified_gmt":"2015-03-20T00:09:06","slug":"dal-19-al-21-dicembre-la-21-fiera-regionale-del-salame-di-santangelo-di-brolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/2014\/12\/dal-19-al-21-dicembre-la-21-fiera-regionale-del-salame-di-santangelo-di-brolo\/","title":{"rendered":"DAL 19 AL 21 DICEMBRE LA 21\u00b0 FIERA REGIONALE DEL SALAME DI SANT&#8217;ANGELO DI BROLO"},"content":{"rendered":"<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/salame-2Bsantangelo.jpg\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" border=\"0\" src=\"https:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/salame-2Bsantangelo.jpg\" height=\"372\" width=\"400\" \/><\/a><\/div>\n<div align=\"center\" style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<p><\/p>\n<div align=\"center\" style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: large;\"><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Il \u201cSalame di Sant\u2019Angelo\u201d quest\u2019anno arriva sotto l\u2019albero: la tradizionale \u201cFiera regionale del Salame e dei prodotti tipici agroalimentari Val di Sant\u2019Angelo \u2013 sapori di Sicilia\u201d giunta quest\u2019anno alla 21\u00b0 edizione si svolger\u00e0 infatti a dicembre, da venerd\u00ec 19 a domenica 21. L\u2019inaugurazione si terr\u00e0 venerd\u00ec alle ore 17, la manifestazione andr\u00e0 avanti fino le 23. Sabato e domenica l\u2019orario \u00e8 invece 10\/23.<\/span><o:p><\/o:p><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p><a name='more'><\/a><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: large;\"><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Nel centro storico di Sant\u2019Angelo di Brolo, nel cuore dei Nebrodi, saranno allestiti stand dedicati alla vendita e alla degustazione dei prodotti tipici del territorio e di numerosi prodotti agroalimentari siciliani. Naturalmente grande spazio sar\u00e0 dato a \u201csua maest\u00e0 il Salame di Sant\u2019Angelo\u201d, conosciuto e apprezzato ormai a livello internazionale: un prodotto unico, irriproducibile altrove, che nasce da una stagionatura particolarissima dovuta al microclima della zona. Il suo gusto inimitabile \u00e8 il risultato della lavorazione \u2018a punta di coltello\u2019 di tutte le parti nobili dei suini: \u00e8 un salame naturale senza conservati, una vera specialit\u00e0 che<b> <\/b>ha ottenuto il riconoscimento IGP. <\/span><o:p><\/o:p><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: large;\"><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">\u201cLa Fiera in passato si \u00e8 tenuta in estate \u2013 dice il sindaco Basilio Caruso \u2013 quest\u2019anno abbiamo voluto approfittare del periodo natalizio per dare l\u2019occasione a turisti e visitatori di scoprire le bellezze di Sant\u2019Angelo in una stagione che ben si addice sia alle caratteristiche della nostra citt\u00e0, che alle qualit\u00e0 del salame e degli altri prodotti tipici\u201d.<\/span><o:p><\/o:p><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: large;\"><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">\u201cIl Salame di Sant\u2019Angelo \u00e8 conosciuto per il suo gusto e la sua genuinit\u00e0 \u2013 dice il vicesindaco Tindaro Germanelli \u2013 e pu\u00f2 rivelarsi una gustosa \u2018idea regalo\u2019 per il Natale. Questo appuntamento \u00e8 una vetrina importante per mettere in mostra i nostri migliori prodotti e per creare un importante volano per l\u2019economia del territorio\u201d. <\/span><o:p><\/o:p><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: large;\"><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Durante i giorni della Fiera ci sar\u00e0 spazio per musica, intrattenimento e dibattiti. L\u2019evento \u00e8 organizzato dal Comune di Sant\u2019Angelo, con il patrocinio dell\u2019assessorato regionale alle Attivit\u00e0 produttive e l\u2019assessorato regionale alle Risorse Agricole, con il supporto di Unicredit e Cna-Alimentare e la collaborazione dei maestri salumificatori santangiolesi e del Consorzio per la tutela del Salame Sant\u2019Angelo.<\/span><o:p><\/o:p><\/span><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il \u201cSalame di Sant\u2019Angelo\u201d quest\u2019anno arriva sotto l\u2019albero: la tradizionale \u201cFiera regionale del Salame e dei prodotti tipici agroalimentari Val di Sant\u2019Angelo \u2013 sapori di Sicilia\u201d giunta quest\u2019anno alla 21\u00b0 edizione si svolger\u00e0 infatti a dicembre, da venerd\u00ec 19 a domenica 21. L\u2019inaugurazione si terr\u00e0 venerd\u00ec alle ore 17, la manifestazione andr\u00e0 avanti fino le 23. Sabato e domenica l\u2019orario \u00e8 invece 10\/23. Nel centro storico di Sant\u2019Angelo di Brolo, nel cuore dei Nebrodi, saranno allestiti stand dedicati alla vendita e alla degustazione dei prodotti tipici del territorio e di numerosi prodotti agroalimentari siciliani. Naturalmente grande spazio sar\u00e0 dato a \u201csua maest\u00e0 il Salame di Sant\u2019Angelo\u201d, conosciuto e apprezzato ormai a livello internazionale: un prodotto unico, irriproducibile altrove, che nasce da una stagionatura particolarissima dovuta al microclima della zona. 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