{"id":5073,"date":"2015-12-15T05:57:28","date_gmt":"2015-12-15T04:57:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/?p=5073"},"modified":"2015-12-15T05:57:28","modified_gmt":"2015-12-15T04:57:28","slug":"4-borse-di-gusto-per-buono-da-pensare-master-in-cultura-e-comunicazione-del-gusto-delluniversita-di-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggiarteecucina.it\/wordpress\/2015\/12\/4-borse-di-gusto-per-buono-da-pensare-master-in-cultura-e-comunicazione-del-gusto-delluniversita-di-palermo\/","title":{"rendered":"4 \u2018borse di Gusto\u2019 per \u201cBuono da pensare\u201d master in Cultura e Comunicazione del Gusto dell&#8217;Universit\u00e0 di Palermo"},"content":{"rendered":"<p>Quattro <strong>\u2018borse di Gusto\u2019<\/strong> per il master universitario di I livello \u201cBuono da pensare\u201d in Cultura e Comunicazione del Gusto dell&#8217;Universit\u00e0 di Palermo, coordinato dal professore <strong>Gianfranco Marrone<\/strong>, autore del fortunato libro\u00a0\u201cGastromania\u201d, unico corso di alta formazione universitaria nel Sud Italia in tema di cultura e comunicazione del gusto. Sono le 4 borse di studio che <strong>copriranno il\u00a050 per cento della quota di iscrizione<\/strong> al master per gli studenti meritevoli messe\u00a0 a disposizione da tre degli oltre 20 partner del master: <strong>Vini Tasca D\u2019Almerita<\/strong>, <strong>Premiati Oleifici Barbera<\/strong> e <strong>San Lorenzo Mercato.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Scadono il 23 dicembre<\/strong> le iscrizioni alla terza edizione del Master, dopo il successo di placement delle due precedenti edizioni, che former\u00e0 esperti nella comunicazione e promozione della cultura del gusto e della gastronomia, figure richieste dal mercato soprattutto nell\u2019ambito del food design, packaging innovativo, comunicazione specializzata, dalle pubbliche relazioni all\u2019enoturismo.<\/p>\n<p>Il master \u201cBuono da Pensare\u201d inizia nel 2016, dura un anno accademico, e potr\u00e0 accogliere da 25 a 30 allievi; \u00e8 rivolto agli studenti che abbiano conseguito una laurea triennale, o di vecchio ordinamento, preferibilmente (ma non esclusivamente) appartenente alle classi di comunicazione, lettere e filosofia, beni culturali, lingue, scienze e tecnologie agrarie, scienze politiche, economia, architettura e design. Possono accedervi, tramite selezione, anche i laureandi purch\u00e9 ottengano il titolo di studio prima della data di immatricolazione al Master.<\/p>\n<p>Inoltre, possono partecipare alla selezione, purch\u00e9 in possesso almeno di laurea\/laurea magistrale o laurea\/laurea specialistica o laurea vecchio ordinamento: operatori del settore dell\u2019agroalimentare, dipendenti di enti, istituzioni, consorzi e pubbliche amministrazioni; addetti stampa, giornalisti e aspiranti giornalisti; organizzatori di eventi; operatori nell\u2019ambito del marketing, dell\u2019editoria e della comunicazione.<\/p>\n<p>Il corso \u00e8 strutturato in 450 ore tra lezioni frontali, guidate da docenti di spicco nel panorama nazionale, laboratori, project work, e 200 ore di stage nei settori della produzione e della comunicazione dell\u2019enogastronomia.<\/p>\n<p>Collaborano alla realizzazione del Master istituzioni, aziende e agenzie di comunicazione: ERSU Palermo, Premiati Oleifici Barbera, Bioesser\u00ec by NaturaS\u00ec, Ristorante Brunaccini, Caff\u00e8 Morettino, Centro di Cultura Gastronomica Nuoara Cook Sicily, Cronache di Gusto, Fazio Wines, Feedback, Kappaelle comunicazione ed eventi, LiveSicilia.it, Molini del Ponte, Museo Antonio Pasqualino, Museo Archeologico Salinas,\u00a0 Nosco \u2013 Scuola mediterranea di enogastronomia, Roccacoop Terranova, Rosalio.it, Sabad\u00ec cioccolato di Modica, SiciliaS\u00ec, SlowFood Palermo, Tasca D\u2019Almerita.<\/p>\n<p>Previste inoltre testimonianze aziendali, cooking experiences, visite guidate e lezioni aperte di protagonisti nel mondo dell\u2019enogastronomia. Sono stati ospiti del Master, tra gli altri: <em>Carlo Petrini, Paolo Marchi, Enzo Vizzari, Corrado Barberis, Sandro Sangiorgi, Marco Sabellico, Giacomo Mojoli, Patrizio Roversi<\/em>.<\/p>\n<p>Si accede al master attraverso una prova che consister\u00e0 in valutazione del curriculum e colloquio attitudinale. La quota di iscrizione \u00e8 di 2mila euro (che \u00e8 possibile pagare in due rate). Il master fornir\u00e0 allo studente i crediti formativi da poter utilizzare per iscriversi direttamente al secondo anno delle lauree magistrali in comunicazione dell&#8217;Ateneo di Palermo. <strong>La scadenza per la presentazione della domanda di partecipazione \u00e8 il 23 dicembre 2015<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Il bando on line: <\/em><a href=\"http:\/\/titulus-new.unipa.it\/albo\/viewer?view=files%2F002666374-UNPACLE-4b92c6f6-3650-4765-91c9-a952ea745768-000.pdf\">http:\/\/titulus-new.unipa.it\/albo\/viewer?view=files%2F002666374-UNPACLE-4b92c6f6-3650-4765-91c9-a952ea745768-000.pdf<\/a><span style=\"text-decoration: underline;\"><br \/>\n<\/span><em>Pagina Facebook: <\/em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/mastergustounipa\">https:\/\/www.facebook.com\/mastergustounipa<\/a><span style=\"text-decoration: underline;\"><br \/>\n<\/span>Info: <span style=\"text-decoration: underline;\">mastergusto.unipa@gmail.com<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quattro \u2018borse di Gusto\u2019 per il master universitario di I livello \u201cBuono da pensare\u201d in Cultura e Comunicazione del Gusto dell&#8217;Universit\u00e0 di Palermo, coordinato dal professore Gianfranco Marrone, autore del fortunato libro\u00a0\u201cGastromania\u201d, unico corso di alta formazione universitaria nel Sud Italia in tema di cultura e comunicazione del gusto. 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