SHERBETH TRASFORMA IL GUSTO IN CULTURA: PALERMO INCONTRA IL MONDO DEL GELATO INTERNAZIONALE
Scoprire Palermo attraverso il gelato artigianale: un patrimonio di saperi, ingredienti e storie che racconta [leggi]
Curiosità
Cerimonia a Terrasini con 30 nuovi discepoli di Auguste Escoffier
“Accorciare il gap tra la scuola ed il lavoro investendo nella formazione per i ristoratori di domani”, [leggi]
Sherbeth, la 18ª edizione segna il cambio di passo del gelato artigianale contemporaneo
Il gelato racconta l’Italia nel mondo: porta con sé conoscenze artigianali, ingredienti, storie di [leggi]
Il limone siciliano nato dalla crisi della viticoltura: dalla Piana di Bagheria un nuovo presidio Slow Food
Sullo stemma comunale di Bagheria campeggia una pianta di vite, ma dalla fine dell’Ottocento la [leggi]
L’autunno ha un nuovo sapore: il Pumpkin Spice di Fratelli Sicilia
Dai colori, dai profumi e dai sapori avvolgenti dell’autunno nasce il Pumpkin Spice, il panettone creato da [leggi]
Doppio riconoscimento per Morettino nella Guida del Gambero Rosso: Tre Tazzine al Morettino Lab e al Morettino Caffè Palermo
Un grande traguardo per Morettino, storica torrefazione palermitana che conquista il prestigioso [leggi]
Nasce la “Palermo Coffee Academy” per i giovani e la formazione, l’evento di apertura del Palermo Coffee Festival
Un’intera mattinata dedicata alle future generazioni di professionisti, con l’obiettivo di diffondere [leggi]
ExtraCuoca 2026, ultimo appello: fino al 30 settembre le iscrizioni al concorso nazionale per le cuoche professioniste
Ancora pochi giorni per partecipare alla VI edizione di “ExtraCuoca – Il talento delle donne per l’olio [leggi]
Il sale marino verso il riconoscimento di prodotto agricolo
Il sale marino della fascia costiera che va da Trapani a Marsala si avvia a essere riconosciuto come prodotto [leggi]
Nuova idea per l’estate: l’Iris farcita con il gelato
Un dolce ricco di storia e memoria, nato ai primi del Novecento, si veste d’estate e si reinventa in una [leggi]
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