Accademia Histo, a Palermo la prima scuola dedicata agli amanti del caffè
Formare baristi esperti, veri e propri amanti del caffè, in grado di preparare espressi e cappuccini a [leggi]
CUCINA
Ernst Knam, il re del cioccolato, apre lo scrigno dei suoi golosi segreti ad Athenaeum Comprital
Quella di Ernst Knam per la pasticceria è una passione di lunghissima data, risalente all’infanzia, quando [leggi]
L’Antica Focacceria San Francesco approda in libreria: dal 17 ottobre lo street food si mangia (anche) tra i libri
Quello che di più goloso e tipico potete immaginare sugli storici banchi dell’Antica Focacceria S. [leggi]
Agrumi: il Distretto siciliano al Blue Sea Land di Mazara con frutta fresca, granite e succhi Dop, Igp e bio
La filiera agrumicola siciliana, riunita dal Distretto Agrumi di Sicilia, parteciperà nei prossimi giorni al [leggi]
L’intervista all’oste Giorgione, tra orto e cucina
di Maria Mattina Tra i tanti volti che abbiamo imparato a conoscere seguendo le trasmissioni di cucina in tv [leggi]
Chicchi, riso e uva di Sicilia
Enogastronomia e creatività. Sono gli ingredienti di una serata dedicata ai sapori tipicamente siciliani. [leggi]
Adrenalina, fiato sospeso e naso all’insù con il Red Bull Airlines a Catania il 10 ottobre
Un percorso di fettucce spesse pochi centimetri tirate tra i balconi di Piazza Bellini, a Catania e 12 [leggi]
Nelle Latomie del V secolo a. C. un’azienda olearia unica
La coltivazione dell’olivo accompagna da sempre la storia delle popolazioni del Belice. I primi [leggi]
“Ciao, sono Hiro”, intervista allo chef della TV
di Maria Mattina E’ giapponese e fa lo chef. Parliamo di Hirohiko Shoda, ma dagli italiani è [leggi]
“OroRosso”, a Piacenza il Festival del pomodoro
È il pomodoro il grande protagonista di OroRosso, che dal 2 al 4 ottobre 2015, riempirà le vie e le piazze [leggi]
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