Chef

2 Giugno 2022 0

di Maria Mattina “Il gusto è qualcosa che matura nel tempo, è memoria storica, affonda le sue radici [leggi]

2 Giugno 2022 0

Qual è la pizza perfetta? Lo scopriremo martedì 7 giugno a Palermo in occasione dell’evento “Elogio [leggi]

28 Maggio 2022 0

di Maria Mattina L’Etna è il re dei trend vinicoli degli ultimi anni. La scoperta (o riscoperta) di [leggi]

17 Maggio 2022 0

“La Sicilia tra Nord e Sud. Due generazioni diverse, una comune visione del territorio” è il primo [leggi]

15 Maggio 2022 0

di Maria Mattina La ripartenza del Charleston a Palermo ha il volto di un giovane chef palermitano. Superate [leggi]

15 Marzo 2022 0

di Maria Mattina Il fascino di una dimora nobiliare, lo sbalorditivo progredire della rivoluzione [leggi]

di Maria Mattina Līmū è il nome – con tanto di due accenti – e nell’antico persiano [leggi]

di Maria Mattina Stupisce sempre trovare giovanissimi chef che hanno alle spalle già molta esperienza e [leggi]

di Maria Mattina Vulcanico e istrionico, autoironico e indipendente, lo chef Fulvio Pierangelini racconta la [leggi]

Di Maria Mattina Dimenticate di essere a Palermo e abbandonate il clichè (tutto italiano!) della sequenza [leggi]