15 novembre 2018 0 Torta salata con pasta matta e verdure E possibile riuscire a cucinare un ottimo piatto se a casa avete solo una busta di verdure surgelate? [leggi]
16 settembre 2018 0 Polpo e patate, versione gourmet Questo piatto è uno di quelli che potete preparare per un antipasto particolare o, aumentando le dosi, per [leggi]
2 settembre 2018 0 La ricetta della porchetta di Giorgio Penso che il panino con la porchetta sia uno dei piatti più graditi tra quelli dello street food. Da nord a [leggi]
1 febbraio 2017 0 Stinco di maiale al forno Lo stinco al forno resta un grande secondo piatto della cucina italiana da gustare nei periodi di freddo [leggi]
1 settembre 2016 1 Ruota di pesce spatola Il pesce spatola, conosciuto anche come pesce sciabola o pesce bandiera, è tra i protagonisti assoluti della [leggi]
26 aprile 2016 0 Cous cous al nero di seppia con ragout di gamberi e cozze Un piatto da mangiare caldo o freddo, per un antipasto particolare o un piatto unico perfetto per la stagione [leggi]
10 novembre 2015 0 Involtini di verza facili Come cucinare la verza? Di solito ci preparo degli ottimi minestroni, oppure la faccio stufare in tegame. Ma [leggi]
2 novembre 2015 0 Frittata di zucchine..al forno! Sempre in modo più insistente si discute sulla pericolosità del mangiare carne, sopratutto se rossa. Una [leggi]
27 ottobre 2015 2 Scaloppine ai funghi porcini e prosciutto Un secondo che preparo spesso quando ho ospiti sono queste scaloppine: posso preparale in anticipo (e [leggi]
20 ottobre 2015 0 La coda alla vaccinara, ricetta classica Tra i piatti tipici di Roma c’è n’è uno che non avevo mai cucinato, fino ad oggi. Perché? Non è un [leggi]