13 Luglio 2020 0 A Bagheria la seconda edizione della “Notte degli Chef” E’ pronto a fare il “bis”, Dario D’Angelo, giovane chef palermitano, classe ‘84 che a 18 anni ha [leggi]
12 Luglio 2020 0 La nuova scommessa della ristorazione. Sul water front di Palermo c’è Molo Sant’Erasmo Tornare a guardare al mare da un punto di vista ben preciso, quello del Molo Sant’Erasmo. Un luogo [leggi]
10 Luglio 2020 0 Un nuovo dessert per il dopo pandemia Una carta dei dolci nuova, piatti nati durante il lockdown in ore passate ai fornelli di casa, un menu [leggi]
3 Luglio 2020 0 Il 10 luglio si inaugura Molo Sant’Erasmo, la trattoria di mare contemporanea Tutta l’assoluta concretezza del mare e i suoi sapori. Finalmente arriva in centro storico a Palermo [leggi]
28 Aprile 2020 0 Arriva a casa “Dispensa” dello chef Giuseppe Costa A grande richiesta, Dispensa anticipa la riapertura della sua cucina per portare a casa dei clienti i piatti [leggi]
31 Gennaio 2020 0 Apre a Palermo MEC. Di giorno museo, di sera ristorante. Si è inaugurato oggi, 31 gennaio 2020, il MEC MUSEUM, il primo museo in Sicilia interamente dedicato alla [leggi]
18 Dicembre 2019 0 Il “Don Camillo” di Ortigia, una tappa gastronomica da non perdere di Maria Mattina Nel cuore dell’isola di Ortigia una tappa imperdibile per riconciliarsi con la cucina [leggi]
7 Novembre 2019 0 8 candeline per il Gagini, il ristorante che ha cambiato il volto della ristorazione palermitana Il Gagini, il ristorante a ridosso della Cala che porta in scena l’alta cucina contemporanea, compie [leggi]
1 Novembre 2019 0 Bye Bye Blues, la prima stella Michelin al femminile di Maria Mattina E’ stata la prima donna a ottenere in Sicilia la stella Michelin: era il 2010 e con [leggi]
24 Ottobre 2019 0 Al “Baglio di Pianetto” l’agrirelax con cantina di Maria Mattina Un’oasi di pace a pochi chilometri da Palermo per il relax, per gustare una cucina [leggi]