L’8 DICEMBRE A TUTTO PESCE DAL BRIGANTINO A SFERRACAVALLO

8 Dicembre 2014 Maria Mattina Ristoranti 0

Se avete voglia di andare a mangiare fuori e non volete avere il dubbio della scelta, allora il ristorante “Al Brigantino” di Sferracavallo è la scelta giusta, perchè offre un menù fisso a base di pesce.
Il locale si presenta pulito ed accogliente con due sale, una al primo ed una a livello di strada, con una bella vista sul golfo.
Avevo già scelto di mangiare in questo locale in una giornata non festiva ed oggi ci siamo tornati perchè proponevano un menù ancora più ricco per l’Immacolata.

Otto antipasti della tradizione culinaria palermitana, gustosi e cucinati a dovere:
baccalà a sfincione

sarde a beccafico

crostino al salmone

insalata di mare

salmone affumicato

fritturina di paranza

ostriche

cocktail di gamberi

Tre i primi, tutti ben conditi e con una buona cottura

Risotto zucca e gamberi

Paccheri alla pescatora

Spaghetti cozze, vongole e pomodorini

Un tris di secondo: anelli di calamari e gamberi fritti e spiedini di pesce spada

Per finire una splendida cassatina siciliana

Acqua, vino e cola compresi, oltre all’amaro o limoncello finale.

E’ bello uscire di casa in una giornata di festa e non doversi preoccupare di preparare e cucinare. Attorno a noi tante famiglie che la pensano allo stesso modo.

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